2016年12月21日水曜日

富山のお土産シリーズ!

サンダーバードで富山に行って来ました!
おみやげものをいろいろと買ってきました!

定番のしろエビせんべい

富山県産大豆の納豆

河豚の子の糠漬、河豚の糠漬け

 駅チカのスーパーお安く買えました!小泉武夫先生の本によく出てくる猛毒のフグの部位を塩抜きと発酵で無毒化するという卵巣の糠漬けに近いものなのでしょうか?お茶漬けで食べたり、パスタにトッピングして隠し味したりいろいろと楽しめました!

スーパーで売っていた富山県産の棒ほうじ茶

富山ブラックサイダー

コーラではない、ブラックサイダーとは!

富山ブラックラーメン

味付けは本店よりも塩味はマイルドに、一般向けに変更されていました!

クロカジキの昆布しめ

ヒラメやフグでのコブシメはよく見かけますが、
カジキは初めてでした!
なかなか美味しかったです!

いわしの糠漬け

魚の発酵食品の本場です!これもなかなか後を引く味でした!

イカの黒作り

かまぼこの昆布巻き

ホテルでの朝食にもありました。昆布を食べる文化が発達しているようです。北前船の影響でしょうか。

越中・氷見の米麹味噌

味道楽 生みそ(越中)

その土地の風土が生み出した味噌も長く楽しめるお土産です!

このブログの関連記事

2016年12月13日火曜日

谷町の地ビール、ブリューパブ テタールヴァレでランチ!

谷町のクラフトビールが楽しめるお店とテレビで紹介されていてとても気になったのでブリューパブ テタールヴァレにランチに行って来ました(o^∇^o)ノ
 クラフトビールを仕入れて提供しているお店はあっても、お店で小規模醸造しているところは日本ではとても珍しいそうです。

メニュー
11:00~14:00まで4種類からランチメニューから選択できます!

今日のスペシャルメニュー、塊肉が名物のようです!

オリジナルビール、ケルシュ(白)、黒、琥珀など、店内にミニ工場があって小規模醸造しているようです。ガラス張りに斜めのシールが貼られていました。コーヒー豆にもこだわりが感じられます。

私は琥珀に!

店内は英国のパブをイメージしているのかな?

前菜サラダ

スープ

チキンオーバーライス

日替わりローストビーフ
野菜のキッシュ

パンはおかわり自由でした!

2016年11月29日火曜日

GIOS ミストラル ペダルの整備(グリスアップ、ボールベアリングの玉押し調整)

  2年近くジオス ミストラルに乗って、最近ペダルがゴリゴリと重い抵抗を感じるようになったので分解整備してみることにしました。事前にネットで調べてもミストラルのペダル交換の記事はあっても、ペダルの分解整備に関するものはなく、こわごわでした!

  ミストラルに初期に付いているペダルはWellgoというメーカーのLU-895という型番の1000円くらいのペダルのようでした。 これなら良いペダルに交換した方がいいのかもしれませんが、中身を見てみたいとの、自分の整備の勉強になると思って分解を実行しました。

 ダイソーの細いマルチレンチ
15mmがミストラスのペダル外しに使えました

 ペダルは100円ショップのダイソーのマルチレンチが15mmなのでこれで外せました。ネットでペダルの左右によって逆ネジになることは調べました。ダイソーのレンチは持つところが細くて痛いので、何かで巻くかしたほうが良いと思います。私はプラスチックブラシの取っ手に引っ掛けて回しました。 片方のペダルは固着していてなかなか外れず、KURE 5-56をねじ口に噴射しました。

 反射板はマイナスドライバーでテコの原理で外し、4箇所のネジを外しました。これで樹脂の丸いとことにアクセスできるので、これも細いマイナスドライバーで剥がしました。なかの六角ナットを緩めるとワッシャがあり、これをマイナスドライバで引っ掛けて取り外すのに苦労しました。

 その下に玉押し用の六角ナットがあり、これにフィットするレンチを持っていなかったのですが、ペダルをクルクル回すと上がっていって外れました。なかの芯棒は結構重く、反対側のボールベアリングの玉押しを兼ねていました。

シマノのデュラエースグリス
(先が細いので狭い所に突っ込み易い)

 ボールベアリングが入るところに
グリスを盛ったところ

ボールベアリングを埋めたところ

 玉押しの上のワッシャ


 グリスを盛ってワッシャの上を
六角ナットで留めたところ

 ボールベアリングは左右とも13個ずつでした。かなり真っ茶色の酸化したようなグリスが少しだけ残っているような状態でした。これをバラして中性洗剤で何度も洗浄して前のグリスを拭い取り、拭き取り乾燥させました。ペダルにはアマゾンで購入したシマノのデュラエースグリスをたっぷりと盛り、13個のボールベアリングをピンセットで埋めていきました。引っくり返しても落ちないくらい引っ付いていました。その上からもグリスを盛り、反対側も同じように仕上げました。

 玉押しの調整は、玉押し用の六角ナットをペダルを回して押し込んでいき、締めすぎて抵抗が上がらず、緩すぎて左右にガタつかない微妙なところにセッティングしてワッシャを入れ、グリスを足し、六角ナットで締めました。

 整備前はゴリゴリで回らなかったペダルが軽くクルクル回るようになりました!この後は上手く行ったので勢いついでにミストラルの前後のタイヤ(シマノホイールWH-R501)のフロントハブとリアハブも分解し、グリスアップを行いました。前輪用の薄い13mmの六角レンチはダイソーのでは厚すぎて入らなかったので、ダイソーマルチレンチの15mmにアーレンキーの丁度よい厚みのものを挟み込みガッチリと食い込んだので固定し、モンキーレンチで回せました。本当はホームセンターに行くべきでしたが閉店時間の頃だったのでパズル力での対応になりました。アーレンチキーは六角で面と面がフラットなので滑ることもなかったです。

 リアハブは15mmなのでダイソーマルチレンチがそのまま使えました。前輪のボールベアリングは11個が左右で合計22個、後輪のボールベアリングは9個が左右で合計18個でした。

2016年9月30日金曜日

河久での夕餉!(梅田)

大阪第三ビル最上階にある河久に行って来ました(o^∇^o)ノ

河久は最上階の33Fにあります!フェニックスタワーのある梅田新道から生駒山脈の眺め
意外な絶景スポットです!

反対側は大阪湾までの大展望でした!写真は切れてしまいました。

今日のメニュー

前菜

胡麻豆腐など

お刺身


ひらめの和え物

蟹の天ぷら

豚バラ柚子味噌焼き

穴子と芋茎の餡掛け

湯葉の吸い物

松茸ご飯

柿ゼリー

高知県の司牡丹酒造の船中八策など料理に合う美味しい日本酒のラインナップでした!

2016年6月24日金曜日

中百舌鳥の西高野街道の”かせぜん”に行ってきました!

 中百舌鳥の西高野街道の”かせぜん”に行ってきました(^▽^)/

 日替わり定食とどて丼が人気のようです!

 黒板メニュー

 銭湯のような大型ファンが回っています!

 お通しの枝豆

 刺し身の盛り合わせ

 クジラベーコンです!

ホタルイカの酢味噌和え 酢味噌は鯨ベーコンにも使ってみました!

 
たけのこの天ぷら

和風オムレツ

山菜の天ぷら

なかなかいい居酒屋さんで当たりでした!
また来てみたいです(*´∇`*)