2016年12月23日金曜日

きときと市場とやマルシェで白エビ丼!

富山に到着しました!

夕餉を選びに駅ビルのきときと市場とやマルシェに向かいました。

入り口のところの白えび亭で白エビ丼を注文しました!

白エビが白すぎて写真が白飛びに見えます!

白エビ丼が美味しかったのですが、野菜など栄養バランスが気になります。

富山のブラックラーメン、大喜!

富山の記念にご当地ラーメンとして名高い元祖ブラックラーメンの大喜に行って来ました!

夜営業が始まったばかりのためか、私が一番乗りでした!

お店の歴史、肉体労働者がお客に多かったため、塩辛いラーメンとチャーシューをおかずに白飯をかっ喰らう、ブッラクラーメンの成立秘話が描かれていました!昔のマンガ包丁人味平でも肉体労働者は汗をかくため、塩辛いカレーが好まれるなどのエピソードがありましたが、根底にある発想は同じでしょう。関西出身なので、麺類やお好み焼きをおかずにご飯を食べることには抵抗はないので、ライスと一緒に中華そばを注文しました!

やってきました!ブラックラーメンとご飯(小)です! 

京都の有名店 新福菜館のように真っ黒なスープで具は白ネギの輪切り、メンマ、チャーシューです!
一口食べて本当に塩辛いです!

チャーシューも塩辛く白ご飯がオアシスのような感じでした。富山のソウルフードらしいのですが、県外の人間にはハードルが感じられました!白ご飯は大すればちょうど良かったのかもしれないです。後で食べたインスタントの大喜のブラックラーメンはこれほどの塩辛さではなかったので、世の中の健康志向に合わせて普及版はカスタマイズされているようでした。

2016年12月22日木曜日

富山城址公園とカラーマンホール!

富山城、小ぶりだけど堀があります!

ハト対策のネットかな?

松があると立派な感じに見えます

銅像

太鼓橋

鯉も多そうです!

彼岸花

橋を渡って駅前へ

噴水公園

花に囲まれた雪の結晶が三山に降るデザインのカラーマンホールを発見!
立山かな?
これも花のデザインのカラーマンホール、薬だからケシの花かと思ったのですが、アザミだそうです。

2016年12月21日水曜日

富山のお土産シリーズ!

サンダーバードで富山に行って来ました!
おみやげものをいろいろと買ってきました!

定番のしろエビせんべい

富山県産大豆の納豆

河豚の子の糠漬、河豚の糠漬け

 駅チカのスーパーお安く買えました!小泉武夫先生の本によく出てくる猛毒のフグの部位を塩抜きと発酵で無毒化するという卵巣の糠漬けに近いものなのでしょうか?お茶漬けで食べたり、パスタにトッピングして隠し味したりいろいろと楽しめました!

スーパーで売っていた富山県産の棒ほうじ茶

富山ブラックサイダー

コーラではない、ブラックサイダーとは!
三ツ矢サイダーにカラメルで色付けし、胡椒や唐辛子の隠し味を効かせたような味のサイダーでした。香辛料が甘さのアクセントになり、後を引く美味しさです!

富山ブラックラーメン

味付けは本店よりも塩味はマイルドに、一般向けに変更されていました!

クロカジキの昆布しめ

ヒラメやフグでのコブシメはよく見かけますが、
カジキは初めてでした!
なかなか美味しかったです!

いわしの糠漬け

魚の発酵食品の本場です!これもなかなか後を引く味でした!

イカの黒作り

かまぼこの昆布巻き

ホテルでの朝食にもありました。昆布を食べる文化が発達しているようです。北前船の影響でしょうか。

越中・氷見の米麹味噌

味道楽 生みそ(越中)

その土地の風土が生み出した味噌も長く楽しめるお土産です!

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2016年12月13日火曜日

谷町の地ビール、ブリューパブ テタールヴァレでランチ!

谷町のクラフトビールが楽しめるお店とテレビで紹介されていてとても気になったのでブリューパブ テタールヴァレにランチに行って来ました(o^∇^o)ノ
 クラフトビールを仕入れて提供しているお店はあっても、お店で小規模醸造しているところは日本ではとても珍しいそうです。

メニュー
11:00~14:00まで4種類からランチメニューから選択できます!

今日のスペシャルメニュー、塊肉が名物のようです!

オリジナルビール、ケルシュ(白)、黒、琥珀など、店内にミニ工場があって小規模醸造しているようです。ガラス張りに斜めのシールが貼られていました。コーヒー豆にもこだわりが感じられます。

私は琥珀に!

店内は英国のパブをイメージしているのかな?

前菜サラダ

スープ

チキンオーバーライス

日替わりローストビーフ
野菜のキッシュ

パンはおかわり自由でした!

2016年12月4日日曜日

大阪市内から紅葉の京都・宇治の天ヶ瀬ダム・仏徳山(大吉山)までのポタリング!

 自転車で淀川を遡上して、今度は宇治の方へ向かいました!

 長く続くサイクリングロード

 逃げないサギ


 御幸橋から宇治へ

 刈り入れの終わった水田

 適当に走るので道に迷いやすいです。

 JR宇治駅に着きました!

 お茶の香りの道

 県神社の鳥居

 紅葉の出迎えです!

 宇治川を遡上します!

 ちょうどいい紅葉具合です!

 目にも鮮やかです!

 吊橋

 釣り人
 木製です!


 天ヶ瀬ダムに到着!
 このあたりは工事中でした。

 レトロな建物です!


 道を戻ります!

 川の緑に紅葉が映えます!

 お寺

 紅葉がきれいです!
 宇治川

 橋

 神社

 宇治上神社

 さらにその上へ

 紅葉

 ジオス ミストラルはクロスバイクで28Cの太いタイヤを履いています。なのでロードバイクと比較してパンクには強い方でです。それにフロントギアは3枚で、一番軽いギヤ設定にすれば、ゆっくり歩くくらいの負荷で山道も登れます。このまま仏徳山(大吉山)を登りました。
 松と紅葉

 展望台へ

 着きました!
 宇治平等院と宇治市内

 望遠

 いい時期に来れました!

 紅葉ロード
 山の紅葉はきれいです!

 だいぶ降りました!

 うっとりするような紅葉です!

 麓まで

 紅葉のトンネルです!


 京阪宇治駅へ

 京都大学宇治キャンパス

 中路ベーカリーでパンを買って帰りました!

 帰りは伏見に寄り道して御香宮神社

 藤森神社

 藤森七福神

 天然水を補給です!

 琵琶湖疏水

 春は桜並木です!

 遅くなりましたが、大阪市内に帰ってきました!

中路ベーカリーで買った抹茶クリームパンがお土産です。
抹茶のビターな苦味の効いた大人の抹茶クリームパンです!