2014年8月31日日曜日

仙台土産、こだまの生どら、カントリーマアムずんだ味、くるみゆべし、ずんだ麩餅

仙台のお土産ですヾ(*^▽^*)ノ
こだまの生どら焼きは、和のどら焼きというよりも洋菓子のような感じでした。

カントリーマアムずんだ味

中身

うっすら緑

断面

くるみゆべしとごまゆべし

 伊達政宗の時代に兵糧としてもち米とくるみを使った携帯食があり、これが南東北地方で”くるみゆべし”という餅菓子として伝統銘菓になっているそうです。 

ずんだ麩餅は笹に包まれていました!

中身がずんだ餡です(*´∇`*)

定禅寺庵の舞いだんごをいただきました!

仙台からの帰りは仙台空港で定禅寺庵のずんだ餡の串団子をお土産に買って帰りました(o^∇^o)ノ

ずんだ餡は緑色が美しいです!

くるみ餡も外せません!

定番のみたらし味!

黒ゴマ餡も濃厚そうです!
食品サンプル

ずんだ餡は枝豆のみのそら豆のないスッキリした餡でした(o^-^o)

仙台の居酒屋、地酒と旬味 東家に行って来ました!

地下一階に東家さんはありました(o^∇^o)ノ
昼間は海鮮丼で人気があるそうです!

 お向かいはアニソン酒場で、はじめて見ました!

本日のおすすめ

お飲み物

魚料理の味を邪魔せず引き立てるという石巻の地酒、日高見で料理をいただきました!日本酒飲み放題コースは恐ろしいことになりそうです!

お通しは2種類ありました!シメジと菜っ葉の煮付け

川海老の甘辛煮

郷愁を誘う味付けに期待が高まります!

刺し身の盛り合わせ

新鮮で魚の甘みが口の中に広がります!

 海のパイナップル、ホヤの刺し身を山葵醤油でいただきました!
   
醤油のみの方が濃厚な磯の風味が味わえました!
山葵は磯臭さを除いてしまうのかもしれませんね
  
野菜の天麩羅

烏賊の一夜干し

歯がすんなりと通るほどほど柔らかさと濃厚な味が楽しめました!
お酒と合います!

まぐろのほっぺ焼き

お酒の進む良い味付けです!

本田かれいの煮付け

身はとても分厚く、普通のかれいのサイズをはるかに超えていいました!
甘辛い味付けに箸が進みます!日本酒との相性も抜群です!

烏賊のゲソ焼き

日本酒に合う料理、味付けに店主の日本酒愛を感じました (*´∇`*)

2014年8月30日土曜日

牛たんの利久の夕餉!

夕餉は利久の牛たん定食です(o^∇^o)ノ

厚い牛たんがいっぱいです!

食べごたえがあります!

小鉢料理もいくつかついてきました!

スープ

サラダ

麦飯

豆腐の小鉢

お茶で一服、仙台の夜が過ぎていきます(*´∇`*)

北辰鮨でホヤとワカメの酢の物と寿司(宮城・仙台)

宮城の魚を味わうため、仙台駅でコスパが良いと言われている魚屋さん直営のお寿司屋さん、北辰鮨に行ってきました(o^∇^o)ノ 3Fが立ち食いの行列店ですが、座ってじっくりいただける1階の店舗にしました。

宮城産のふかひれ寿司?

海のパイナップルのホヤがきました!

ワカメとも違う、強烈な磯の鮮烈な香りです!
ウニの香りに近いです!

セットの松島にしました!

お味噌汁でほっこり(*´∇`*)