2017年10月18日水曜日

和風創作料理あんに行って来ました!(大阪・百舌鳥八幡)

南海沿線の百舌鳥八幡の近くの和風創作料理「あん」に行って来ました(o^∇^o)ノ

期待が高まります!((o(^-^)o))わくわく

茗荷を薬味に刺し身をいただきます!

器も綺麗です!

刺身盛り合わせ
華やかです!

アサリのパスタ

分子ガストロノミー のようなエスプーマ(泡)が使われいます!

だし巻き卵
これも良い器です!

菊の花びらを和えた南蛮

牛肉の炙り寿司
美味しいです!

とろみ、出汁の旨味でほっこりします(=´▽`=)

紅葉を散らしたお魚を突きます!

抹茶塩の紅葉、演出が細かいです(*´∇`*)

河豚の白子の天麩羅
熱々ですぐに口の中で無くなりました!

牛タンのサラダ

吸い物
トウモロコシとカニの炊き込みご飯
大満足でしたo(*^▽^*)o~♪