2011年11月22日火曜日

一吉(ひとよし)の”味噌餡もなか”をいただきました!(谷町六丁目)

一吉(ひとよし)の”味噌餡もなか”
 空堀商店街から少し天王寺側に歩いたところにある”一吉”で噂の白味噌餡の最中(もなか)をいただきました(o^∇^o)ノ 夏場には店先を自転車で通ると季節限定の手作りのアイスモナカもやっていました。店内は雑貨屋空間にもなっています!

 店主は和菓子屋さんで働かれていたときに、 味噌餡に惚れ込んで今の最中専門店を始められたそうです。私も味噌餡の大福は大好物ですが、白味噌餡の最中にも惹かれるものがあります。

 最中は餅粉100%の皮、小豆、白味噌を含めてかなり厳選された素材を使っているようです!

 梅の形のもなか

大阪天満宮にもぴったしの外観です!
大阪のお土産に良さそうですが、賞味期限は一日限りです。

 これは干し無花果入りの味噌餡かな?

 ごぼう入りの白味噌餡

小豆のつぶ餡の最中もあります!

 パリパリの皮と、白味噌の塩味と発酵食品独特のコクと麹の香りのする優しい味の最中でした!和菓子と日本茶で癒されます (*´∇`*)_旦""


一吉の公式ウェブサイトの地図

2011年11月21日月曜日

蕎麦 文目堂(あやめどう)でお昼をいただきました!(谷町六丁目)

蕎麦 文目堂(あやめどう)
 ミシュランでひとつ星を獲得したお蕎麦屋さん、蕎麦 文目堂にいってきました (o^∇^o)ノ はじめての訪問です。太い通りから一本外れた細い道の下町の佇まいの中にお店はありました。

 大正なのか昭和なのか、なにか由緒のありそうな石造りのレトロな外観です。 

 店内はこのような抑えられた照明でゆったりとした空気に包まれていました。 

 それほど混み合ってもなく、落ち着いた雰囲気でした。期待が高まります 
(*'ー'*)ワクワク

 お品書き

蕎麦のメニューとお飲み物

 お酒のつまみになりそうなメニュー

 七味などの小物

 ビールはハートランドビール

 緑色のビール瓶

 200円の豆腐の味噌漬けは、濃厚なチーズようなコクと絶妙の塩の塩梅でした。

 とろろそば

 そば殻をとって挽いたお蕎麦

 とろろ

 海苔

 辛味大根のおろしそば

 辛味大根おろし

 鰹節

 そばつゆ

 そば殻も挽いた荒挽き蕎麦

 鴨の塩焼き

お酒のおつまみによさそうです!

 天然塩、わさび、辛味大根おろし、ねぎの付け合せ

 濃厚なポタージュスープのようにとろりとした蕎麦湯
美味しいお蕎麦屋さんは大抵蕎麦湯が濃いという法則が成り立ちそうです。

 そばがき

 蕎麦の本来の自然なほのかな甘みが伝わってきます!超おすすめですo(*^▽^*)o~♪
蕎麦自体がこれほど美味しいものとはいままで知らなかったと自覚せざるえませんでした。

 そばがき用のわさびと塩、醤油もつきます。

 蕎麦茶

2011年11月19日土曜日

空堀商店街 ”もなみ”でハンバーグランチをいただきました!

空堀商店街 ”もなみ”でハンバーグランチ
神戸牛を使ったハンバーグが人気を呼び、いつも行列ができる谷町六丁目の空堀商店街のお店”もなみ”でハンバーグランチをいただきました(o^∇^o)ノ

ランチの営業時間はテープで隠されています。食べログにもランチ営業の時間は記載されていませんでした。11:30に着いたときには既に大勢のお客さんで賑わっていたので、11:00には開店しているのではないでしょうか(曜日にもよるのかもしれませんが)。店内はカウンター席とテーブル席があり、その間も店員さんがお客さんと擦れ合うような感じでメニューや定食を運んでいます。混み合っている時間はテーブル席も相席になります。勢いのある定食屋さんという感じです。

メニュー

不二家のペコちゃんのコップでコーンスープです!

ハンバーグ定食がやってきました!とっても大きいです!ハンバーグの下にエビフライが隠れていました!

もなみのご飯

漬物

ハンバーグは薄く平らで大きいです!パンなどでつなぎをしていないと思います。なので、ハンバーグはとても柔らかく、ほろほろと崩れやすいです。この柔らかさを追求したために厚みは出せないのか、大勢のお客さんに手づくりハンバーグを提供する上で、火の通しのバラつきがなくなるからこのスタイルなのかもしれません。お肉に油はのっていますが味はとてもあっさりしていて毎日食べても飽きが来ないような味付けのハンバーグでしたo(〃^▽^〃)o

一緒に行ったお友達はステーキ定食にしたので二人でハンバーグとステーキを分けあって味見をしました。お肉は柔らかで、こちらも味付けは非常にシンプルでした。ハンバーグにある程度の噛み応えを期待する好みなどによって味の評価が別れるように思いました (*'ー'*)


このブログの空堀関連の記事
空堀界隈の路地裏カフェ!(からほりさんぽマップ)
夏季限定アイスクリンを片手に空堀界隈の散策!(長屋ショップ 惣と錬)
最後のからほりまちアート巡り!(谷町6丁目)


このブログの谷町界隈のランチの記事
PARIS ORANGE(パリ・オランジュ)でランチとデザートをいただきました!(谷町4丁目)
そば切り蔦屋で鴨汁をいただきました!(谷町六丁目) 
蕎麦 文目堂(あやめどう)でお昼をいただきました!(谷町六丁目)

2011年11月17日木曜日

天守閣復興80周年、大阪城公園での菊花展の夜景!

天守閣復興80周年、大阪城公園での菊花展の夜景
 天守閣復興80周年の今年、大阪城公園の本丸広場を中心に開催された菊花展を夜に観に行きました!いつもは昼間に観に行くので夜景の違った雰囲気を楽しめました (o^∇^o)ノ

大手前の菊飾りの入り口から

ここは最終日でも開花しませんでした。

巨石のライトアップ

五葉松みたいな白菊

本丸広場の入り口は黄菊

銀杏も色づき、紅葉してきました。もう秋ですね

大阪城のライトアップ

今年は菊山はありませんでした。

花壇上に植えられた菊で「日本地図と絆」を表現しています!

絆(きずな)

大阪城ライトアップが消灯です!

夜の城は威厳があります!

夜月と大阪城

西面から

夜の菊花展

菊盆

商工会議所など諸団体の受賞作が飾られています!

大阪府知事賞

大阪市長賞

 もうすぐ大阪市長選で両雄が激突しますね (*'ー'*)